Natuurlijk hadden wij al veel positieve reacties over de wijnreis naar de Rheingau gehoord maar zouden die mooie verhalen vanavond op de proeverij :Wijnen van de Wijnreis 2015 ook worden waargemaakt?
De presentatoren vanavond zijn: Kees Weijters (wijnen 4,5,6,7)
Rein Hermens (wijnen 1,2,3)
Pieter Jongen (wijn 8)
Bij de inleiding van Kees meldde hij de komende november proeverij, dit wordt Wijn en Chocolade.
In december komt er een Champagneproeverij door George Mes.
De Rince Bouche was een echte verrassing(instinker), het was een mooie ronde witte wijn ,frisse zuren maar niet echt mineralig of petrol, het was een Pinot Noir, maar dan een Blanc de Noir.
Een witte wijn van blauwe druiven. Een goede start van een bijzondere proeverij.
De wijnreis was een mooie combinatie van wijn genieten en cultuur ,veel wijndomeinen zijn gelegen in oude bezienswaardige kloosters met verhalen die de eeuwen getrotseerd hebben.
Rein Hermens beet de spits af .
![]() Pinot Noir (Blanc de Noir | kleur | Geur | Smaak | punten |
Wijn 1.Kloster Eberbach. Steinberger Crescentia, Riesling, Kabinett 2014 8% ![]() | midden geel | zoet rijp fruit, meloen,,perzik, | Mooie balans. Vrij zoet met fijne zuren.Typisch fein-herb | 14,5 |
Wijn 2.Weingut Fritz Allendorf Charta Riesling 2014 12% ![]() | licht geel | pruim,zoete peer,perzik, mineralig | mooie stevige wijn Goede zoet,zuurbalans. lange afdronk met een zuurtje | 15 |
Wijn 3.Weingut Friedrich Bastian Bacharacher Wolfs- höhle,Riesling, Spät- lese,feinherb.2011 14% ![]() | midden geel | mineralig,petrol, abrikoos,appel, citrus | goede balans,zoet, zuur,mooi fruitig, typisch feinherb. lange afdronk | 16 |
Wijn 4; Schloss Johannisberg Riesling Kabinett feinherb,2014, 10.5% ![]() | midden geel | mooi fruit,honing,abri- koos,licht minera- lig, geen petrol | mooi droog,niet intens,kort in de afdronk. | 15 |
Wijn 5, Kloster Eberbach Crescentia2013 Spätburgunder Trochen, 13% ![]() | Transparant Robijnrood | Kersen,pruim, aardse tonen | Volle evenwichtige smaak,fruittonen, mooie bitters ook in de lange afdronk. | 15.5 |
Wijn 6. Weingut Robert König.Assmans- häuser Höllenberg Spätburgunder, Spätlese trocken. 2013/ 13% ![]() | Transparant licht, Robijnrood | zwakke neus ,rode kers,bes, stallig | weinig balans,dun in de smaak,korte af- dronk ,de zuren overheersen | 13 |
Wijn 7. Weingut Fritz Allen- dorf.Assmanshäuser_ Höllenberg.Spätburgun- der,Grosses Gewächs. 2012/ 13% ![]() | transparant Robijnrood | Kers,bes,pruim vanille,iets leer | Mooi evenwicht in smaakGoede balans zuur en. zoet,Aange- naam bittertje in de lange afdronk | 15 |
Wijn 8. Schloss Johannisberg Weingut von.Mumm Rüdesheimer Berg Rottland,Riesling VDP Grosses Gewachs., 2011/ 13.5% ![]() | licht geel | kruisbes,ribes, zoetfruit,perzik, abrikoos,honing | mooie riesling, evenwichtig,lange afdronk | 15.5 |
,
Rond de wijnen werden natuurlijk ook prachtige verhalen verteld over kwaliteit en invloed van gekleurd licht op de smaak.
Er werd met veel interesse geluisterd ,geproefd en genoten ,tijdens en na de proeverij.
Heren bedankt voor de mooie keus van de wijnen en de leuke presentatie.
Verslag: Dick Jager