Op zaterdag 8 juli vond het zomertreffen van LCP plaats bij Gasterij Onder de Pannen in Beugen. Onze eigen grillmaster Marcel had weer een 7-gangen BBQ-menu bedacht en bereid op zijn barbecues, begeleid door mooie wijnen van Gradus van Asch van Van Asch wijnen.
En dat op een van de heetste dagen van het jaar, maar dat mocht de pret niet drukken. Het eten en de wijnen waren van uitmuntende kwaliteit. Onderstaand het menu:
***
Amuse met Huisgerookte Forel
Wijn: La Piconada Rioja Blanco 2021 (Spanje)
***
Coquilles met Saus van Gegrilde Tomaten
Wijn: JR Chardonnay Reserve 2018 (Jordanië)
***
In Witte Wijn Gestoomde Mosselen van de BBQ
Wijn: Sasbacher Riesling Trocken Kaiserstuhl 2018 (Duitsland)
***
Kippenvleugeltjes op Portugese Wijze
Wijn: Berta Valgañon Rosado 2021 (Spanje)
***
Gegrilde Lamsbout Midden-Oosterse Stijl
Wijn: JR Reserve Shiraz 2017 (Jordanië)
***
Gegrilde Diamanthaas met Gegrilde Groenten
Wijn: Berta Valgañón Maturana Tinta 2020 (Spanje)
***
Gegrild Fruit met Mascarpone en een Crunch
Wijn: Domaine Fleck Pinot Gris Grains Nobles 2012 (Frankrijk)
***
Zie verder de foto impressie van de geslaagde avond
